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禹龍國際酒店超額完成3臺階勞動競賽指標
發(fā)布日期：2020-08-13    作者：寇蕊波    
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為激發(fā)和調動廣大員工的工作熱情和創(chuàng)造活力，促進疫情影響下企業(yè)經(jīng)營快速發(fā)展，禹龍國際酒店積極貫徹集團公司“攻指標 創(chuàng)效益 全面打贏轉型發(fā)展攻堅戰(zhàn)”勞動競賽精神。在全體員工的齊心協(xié)力共同努力下，7月份，禹龍國際酒店餐飲毛利率62.19%，較計劃勞動競賽指標相比超出2.19%，順利完成集團下達的3臺階勞動競賽指標，終于迎來了疫情后的“彩虹”。
 
為走出疫情影響下的經(jīng)營重圍，獲得更好發(fā)展，酒店領導周密安排，圍繞勞動競賽指標，主動出擊積極采取措施。一是將勞動競賽與經(jīng)營管理緊密相結合，全面落實考核制度，讓大家以昂揚的斗志迎難而上，積極為企業(yè)減虧增盈。二是加強與新廚師團隊的溝通，在餐飲出品上從嚴要求，精工細作，確保品質與成本控制。三是為確保勞動競賽在酒店經(jīng)常化、規(guī)范化、有效化，酒店將勞動競賽與深化企業(yè)文化建設相結合，在弘揚延安精神的學習中，凝聚員工的思想聚力。四是面對餐飲嚴重缺員情況，公司領導率先垂范，帶領二線部門員工分為6組每天支援餐飲服務，保證了餐飲接待服務對人員的需求。

在今后的工作中，禹龍國際酒店全體員工將鼓足干勁，克服困難，用更大的努力更強的決心全面完成今年的各項任務目標。（寇蕊波）